カコボラ

(フジツガイ科 カコボラ属)

Cymatium (Monoplex) parthenopeum (Salis Marschlins, 1793)

カコボラ(三保)

カコボラ

オリンパスE-1 ZD50/2マクロ f16 1/250 Z-220(フル)+D-180(フル) 撮影距離36cm

三保 11月 水深3m

 岩礁性の巻貝であるため、三保ではあまり見かけません。軟体に独特の豹紋があって印象的です。

 本種は、唾液腺に水生生物では最強と言われる「エコトキシン」なる猛毒を持っています。この毒は熱に弱いため、生食でなければ問題ないらしいですが、そもそもフジツガイ科の貝はヒトデなどを襲って食うため、これらの毒性分を内蔵に蓄積している可能性があります。筋肉部のみを食べる分には問題ないようで、むしろ甘味があって非常に美味なのだそうです。

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