イシガニ (ワタリガニ科) Charybdis japonica A. Milne-Edwards, 1861
イシガニ
オリンパスE-1 ZD50/2マクロ f11 1/30 FL-20(フル)+D-180(フル) 撮影距離45cm
広島湾 8月 水深1m
最もポピュラーな食用ガニです。あまり大きくはなりませんが、身は締まっており、ガザミ以上に美味です。
東京湾なども含め、内湾では個体数も多く、泥底(障害物のある場所)にも岩礁域にも棲む適応の広いカニです。しかし、外洋性のポイントではほとんど見かけたことがありません。